李君阁在心里暗自翻白眼,这苗家妹崽对汉语的精深还是体会不到位,有这样形容老公的吗?
两人将紫菜跟海白菜淘洗干净,就已经四五点钟了。
想到晚上还有道菜要给阿音做,李君阁将一片高潮线以上的礁石打扫干净,将海苔和海白菜铺了上去,说道:“明天再来收拾吧,今晚带一点回去打打牙祭就行了。”
阿音也没意见,两人开始返回,一路上将沿路考察的东西收进网兜和背包。
中途李君阁还折到木瓜树那里,采了一个青木瓜。
回到家中,李君阁将烀了一天的猪蹄从汤锅里捞了出来,猪蹄已经软烂了。
给阿音拿小陶盆炖了个木瓜猪蹄,给自己和俩胡子弄了个紫菜龙骨木薯汤,李君阁这才去挑泥,拌营养土,种芋头蔬菜。
晚饭就是俩菜外加一个凉拌海白菜,阿音被李君阁笑眯眯的眼神看得老不自在,说道:“二皮,你咋笑得贼腻嘻嘻的?”
李君阁笑道:“阿音,其实这玩意儿不一定有用,而且你的我觉得可以了,再大跑山攀崖都是累赘……”
阿音“啊”了一声,满脸的羞红:“你你……你早就什么都知道是不是?!”
李君阁哈哈大笑:“本来还不确定的,这下知道了!”
阿音也不好意思,低着头笑了一会,都没敢抬头,说道:“那里,你们男人不是觉得那里都越大越好吗?”
李君阁笑道:“那要看什么人,文人士大夫从来不以丰乳肥臀为美,不然当年扬州瘦马,相公馆也不会这么流行了……”
阿音给了李君阁一个白眼:“无耻!”
李君阁笑道:“哪里就是无耻呢?这其实也是一种文化认可,全世界都差不多的,你看那些被捧上天的超模,那个地方是什么模样?一般都是小胸窄胯,差别不会太大的……”
“知道紫砂壶里有一款小壶叫西施不?容量不能超过两百五十毫升,大小嘛,跟自己手掌大小相当,盈盈一握最合适,当年这款经典壶型可不叫西施,正名应该叫西施乳,这也是文人士大夫最爱把玩的壶型之一。阿音,你其实已经超标了……”
阿音一个猪骨头扔了过来砸得李君阁满眼金星:“住嘴!你还越说越来劲了!”
这饭没法吃了,正儿八经跟阿音讨论文化现象,阿音总以为自己在耍流氓。唉,难怪反映明代小康生活和市井民俗的千古奇书《金**》,总是遭到如此大的偏见,以后这些,还是跟许老大一起探讨比较合适……
怀着如雪般的寂寞,李君阁收拾好了烤干的蜂蛹,将新收的辣椒摆上去,然后去给鹌鹑们加水加料。
搞完这些,将反应完全后得到的小苏打在簸箕上摊成薄薄的一层,放到阴凉通风处干燥,然后回来开始处理猪皮。
将绷直的猪皮取下来,拿细砂石在内面打磨,一直磨到内面露出毛孔。
再将猪皮翻过来,去掉猪毛,重新洗刷干净,将洗刷过程中变软的猪皮拿擀面杖擀掉多余的水分,重新泡入芒硝水中二次吃硝。
突然灵机一动,那灶边四个竹槽里的上泥,也可以通过虹吸法来除水啊!
于是又找来几根麻布带子,通过这种方法将竹槽里多余的水吸出来。
正在收集揉制晾了一天已经半干的中泥和下泥的时候,阿音拿着一根竹管过来了。
揉了揉李君阁的脑门,阿音不好意思地笑道:“二皮,刚刚砸疼你了?”
李君阁笑道:“没事,你不是常说我这脸皮比大呆都厚吗?”
阿音说道:“谁怪你这么讨厌,这些话本来就不该在节目里说的……”
李君阁这才反应过来,笑道:“一不小心就把那俩嗅嘴……俩胡子给忘了……”
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