主持人乌狄看大家都问得差不多了, 这才开始详细介绍今天的比赛内容。
“大家已经看到现场布置了, 没错, 今天的比赛内容依然与食物有关。”
乌狄拍了拍手, 工作人员就拎着八个保鲜箱进入赛场。
“不过, 今天并不是比吃, 而是要比一比各位的厨艺!”乌狄说完, 八位选手喜忧各异。
像唐妮塔这样厨艺极佳的,自然是欣喜雀跃,而其他人却都有些犹疑。
乌狄见状, 嘴角露出一抹笑意,说道:“今天,每组都有十种食材, 要求是, 你们必须使用其中五种,在一个小时之内, 做出一顿熟食来。注意, 必须是熟食, 每种食材都要经过烹饪处理才行。”
“那该如何评判, 谁的厨艺更好呢?”护士塔维阿开口问道。
乌狄压了下手, 说道:“我们是荒野生存节目, 对食物的要求自然和普通烹饪节目不同。我们将用食物能量检测仪来给各位打分。食物中,蕴藏能量最高的一组,将成为第一名。”
“不过, 我要提醒各位一句。”乌狄拿过一个保鲜箱, 打开后,说道:“这些食材,并不都是可食用的。其中有些含有毒素,对人体有害。所以,如果你的食物被检测出有毒,且超过了联邦食品安全法的规定剂量,那么……不管你的食物富含多少能量,都将被判失败,成为最后一名。若有多组选手都做出了有毒的食物,那么谁的毒素最多,谁就是最后一名。”
乌狄话音一落,众人的脸色都严肃了起来。
看来,这次厨艺大赛,并不简单。只有那些足够了解食材的选手,才会在比赛中夺得好名次。
四个小组很快就位,乌狄看了看时间,一挥手,喊了声:“开始!”
孟绍快速打开了桌上的两个保鲜盒,发现这里面,一个装的是鱼,一个装的素菜。
保鲜盒内被分成了五格,每个格子里都放着一种食材。
要想食物所含的能量高,自然是都做荤菜比较好。可孟绍拿眼一扫,五种鱼里,就有两种都是含有毒素的!
不过,除了这两种毒鱼外,其他三种鱼都是正常可食用的。
而植物类食材中,孟绍翻捡了下,发现里面竟然有两种是他不认识的。剩下三种蔬菜虽然他都认得,可却是低热量类型的,做起来很不划算。
孟绍一边想,一边吩咐宋宝,开始处理三种可食用的鱼类。
这三种鱼,个头都不大,每种大约500克。
孟绍为了能保留下更多的能量,也不打算刮鳞去鳃了,甚至连鱼血都舍不得丢弃。
只是为了避免鱼的内脏中留有什么不好的东西,所以还是把鱼肠子给掏了出来,交给宋宝仔细清洗。
把这三种鱼处理完后,孟绍转头拿起了保鲜箱中的蜡头鱼。
蜡头鱼是中国近海特有的一种小鱼。它的内脏中含有毒素,少量食用还没关系,若是一次吃得太多,就会导致呕吐、腹泻、头晕,严重的,有可能出现休克甚至死亡。
但蜡头鱼除了肚子略大,眼睛微突外,长相非常朴素,一点都没有毒物们常见的艳丽外表,这使得每年都有不少人因为误食它,而出现不适反应。
孟绍在处理这些小鱼的时候,格外耐心仔细。动作一定要精细,若是不小心割破了某个内脏,那就可能让毒素沾到附近的鱼肉上。
由于每个小组之间都隔着挡板,所以,选手们并不能偷看其他人的动作。
此时,吴铭园长也已经选出了她要的五种食材。
她在鱼类中,挑选了两种有把握的,又在植物类食材中,挑选了三种,凑齐了食材。
而护士塔维阿则更加保守,她只选了一种没有花纹的小鱼,而把色彩艳丽,花纹独特的另外四种鱼都放弃了。
只可惜,被她选中的普通小鱼,正是有毒的蜡头鱼。而色泽艳红的红石斑、黄底青纹的云纹鳗鲡,以及金黑相间的玳瑁石斑鱼明明都是无毒的美味,却都被当作毒鱼,留在了保鲜箱中。
孟绍处理完蜡头鱼,就更加谨慎地处理起鳗鲶来。
鳗鲶也是有毒的鱼类,不过它的毒,不在内脏,不在肉,而是都凝聚在鱼鳍上。
背鳍、胸鳍、臀鳍全部有毒不说,背鳍上还有一根藏有神经毒素的空心刺。
一旦被这跟毒刺扎中,会给人带来剧烈的疼痛感不说,严重的还会直接导致死亡。
蜡头鱼内脏里的那点毒跟鳗鲶的毒刺一比,完全不在一个等级。因此,孟绍处理起鳗鲶时,打起了全部精神,一点都不敢分心。
为了保险,他直接把每条鳗鲶的鱼鳍和鱼鳍附近的鱼肉全部剔除。就这,还不放心,又把剩下的部位,放进流动净水中,反复冲洗。
孟绍在认出蜡头鱼和鳗鲶这两种毒鱼后,就决定要做全荤的。只要处理得干净,那么他做出来的食物,能量绝对比那些加了蔬菜的人要高。
不过,若是他万一不小心,残留了些毒素下来,孟绍也不担心。
拿出复活宝物,他就直接进前三了。
所以,放胆做吧!
此刻,赛场上,还有一个人的想法与孟绍完全相同。
加布里尔比孟绍更加豪放,他说服了妻子,直接把五种鱼,一股脑都倒进了锅里。
不清洗、不放血、不刮鳞,更不去掉内脏。五种鱼,被完完整整地丢进锅里,也算是最大程度地保留了食物中的热量……
这章没有结束^.^,请点击下一页继续阅读!