寿司的做法对于日本大厨来说已经是轻车熟路了,由于这次是比试又是电视台直播,他们这些大厨可是非常有名的,一些比赛都是拿奖的,至于王宇就不是了,这家伙就是一个门外汉一个奖项都没有,但他们也没有小看王宇,特别是知道了大韩国餐厅里发生的事情。
三文鱼和蓝鳍金枪鱼都准备好了,他们做得非常认真,嘉宾在他们那里就做,比赛的时间两个小时,王宇这次可没有向在大韩国餐厅那里那么装比!立马的行动了起来,首先就是煮饭!这他不担心,不过日本餐厅提供的东西却让他抓狂!
有着高压锅在就算了,可是装饭的是木桶!这显然是要用他们日本的办法了,就算赢了他们也会说中国寿司不过如此用的是日本的办法!王宇还偏偏就是一个固执的人,他就还不用了,把木桶放到了一边,这也让对面的日本大厨们傻眼了。
要知道这些大厨没有了解过中国的寿司,就算有着记录,现在渐渐的都是变成了非常现代的东西,都是他们一些前辈记录下来的,真正的中国寿司他们是没有见过!王宇这下子也怒了,心里说:你们比我出绝招的!
其实《神农宝典》里面早就有着这样的记录,鲤鱼确实也能做寿司,不过是不能生吃鱼片的,但还有一个非常叫绝的方法,在史书在也有着记载!鲤鱼饭!就是把饭夹在鱼肚子里面!不过鱼不能过大!其实大了也没有多少关系,一样的美味!
众人看到王宇不动了,桌上的那些食材不动了,居然拿起了鲤鱼,这家伙要干什么?很多人都想不明白?这鲤鱼也能做寿司么?由于是电视台直播,工作人员心里那是非常激动,收视率现在那是蹭蹭蹭的网上涨啊,节目结束以后他们会得到很多的奖金!
艾略特和拉姆齐一时也想不通,两人都在交流着,这鲤鱼也能做寿司?他们是不相信的,对于王宇的这个看法也多多少少有些歧视了,其实他们不知道中国确实是有着寿司起源地的称号!但是这寿司是在日本发扬光大的。
不过下一秒他们就和嘉宾们就闭嘴了,看到了王宇神乎其神的刀工,他开始处理起鲤鱼的鱼刺了!刀光剑影的在鲤鱼那里弄着,现场的摄影师非常的激动,每每王宇的刀工使用出来就非常的让人兴奋!这次也没例外!只不过心里打鼓,这能行么?
就连艾略特和拉姆齐心里对于鲤鱼处理鱼刺是非常不看好的,他们这些老外就根本就不吃鲤鱼!看到王宇这逆天的刀工一出,艾迪和胖子他们就不淡定了,“天啊!想不到王还有着那么厉害的刀工!比在家里做饭的时候要厉害多了!”
他们说的是心里话!王宇这家伙在家里也经常这么干,他们也都见过,但是真的没有见过王宇真正的刀工,天知道他还隐藏着什么!特别是在处理鱼尾的时候,王宇手里的刀完全就是残影来着,现场的摄像机都有些跟不上了!
只要通过慢动作回放,让电视机的观众看了个明明白白!很多人都是长大了嘴巴一脸的不可置信!
没一会就看到一条大鲤鱼的鱼骨就出现了,王宇直接拿了出来放在了砧板上!这可把对面的日本厨师给弄傻了!这不可能!绝对的不可能!
中国视频网站一些互联网公司也对这次的比赛进行着直播,特别是消息传回国以后就愤怒了,这棒子和小日本小瞧咱们的中国菜果断不能忍了。
看着网络上直播的比赛,很多人都愣了!我去!这也太科幻了!一些上了年纪的老厨师也愣了,这些技艺只有他们师父才有!想不到一个年轻人居然做到了!心里很是激动啊!
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