“上次提供的食材已经差不多了,不过还能使用,不过我建议下次提供主要以蔬菜为主,还有食用菌,现在天气非常好,食用菌非常多,还有鸡蛋,鱼这些可以等到入冬前售出,这样能保证冬天他们都不会惦记鱼肉的供应量。”安娜的分析非常有道理,王宇同意了。
出售的事情等过几天再说,现在先把庄园里的事情忙活完再说,让王宇奇怪的是河蚌,淡水蟹和淡水蟹非常多,“奇怪了,怎么多出了那么多,上次不是刚卖过一大批么?怎么一下子就长那么大了?”大家听后也是无奈,“你也知道,我们也很奇怪,毕竟太多了。”
要是钓上来一只巴掌大的螃蟹很正常,都是大家伙,小家伙就是一枚硬币这样,不过都没有人钓上来过,而随便捞一网下去,至少上来的都是大螃蟹,和大虾子,虾子起码有实物厘米这样,繁殖快生长快,这也怪不了,神农庄园使用的饲料非常好,很正常。
看看牛粪什么的,还有一些牧草的投放,非常适合鱼虾蟹的生长,在说又是有着灵水的浇灌,鱼虾不生长好才是奇怪了,水塘扩大是好事,想不到会有那么多大家伙,鱼类也很多,都是一些淡水鱼,比如鲤鱼什么的,生存能力非常强,现在他们可是出口的鱼。
杨振侠和胖子合计着这些事情,鲤鱼几乎没人吃在美国,那么运回国内去,他们联系餐厅,使用之后都是大受好评,质量非常高,对于神农庄园鲤鱼都非常热衷,至于其他鱼类就没有售出去了,都是提供给餐厅和酒店比较多,当然都是美味来着,就看老外吃得习不习惯。
至少现在很多餐厅得大厨开始了解淡水鱼了,特别是鲤鱼,但还是没有鲤鱼出现,本来艾迪想做的,但想想还是算了,并不是每个人都像王宇这样有着惊人的厨艺,“说到虾蟹,小宇,你这里的鲤鱼很多,到时候直接全都给胖子运回国卖算了,反正这里没人吃。”
这倒是,“没问题,不过鲤鱼很受欢迎么?我怕到时候你们的供货量不足。”杨振侠倒是很放心,“放心,我自己就开有一家非常小的餐厅,你的鲤鱼非常不错,很多人都爱吃,而且都是一些大餐厅使用,每个月都是有限量的,不多五条而已。”
五条?王宇竖起自己的手指对着杨振侠问到,“你们真是把那些餐厅得罪死了,五条够用么?”说到这些胖子也无奈,“不是无奈的问题,是事实,你看看国内的高级餐厅有多少?在京城我的店可是有人预定了,而且有着非常良好的合作,吴天已经算是多了。”
胖子计算过,王宇庄园里的鲤鱼很多,个头很大,鱼头都能来做鱼头烙饼了,分开的话做成几道菜不成问题,至于其他的鱼他就不想了,比如说鲥鱼,那味道同意很好,但想要拿回国内卖几乎不可能,一些和王宇合作的餐厅和酒店完全能吃得下这些量。
鲤鱼没人爱他就拿回去,王宇多少明白了一些,看着水塘这里的情况,情况非常好,决定钓一些鱼上来做鱼干,艾迪他们几人积极了,去年他们可是吃过的,非常不错的味道,家里人也非常喜欢,他们热心的帮忙了起来,不用钓竿了,钓鱼太打击人了,直接用网。
半小时就弄上来了一大堆鱼,什么都有,王宇自然要做鱼干了,直接在水塘附近这里处理了起来,不要的内脏直接放进一个垃圾桶里倒入沼气池里,胖子他们则是去联系人送配料过来,现在弄鱼干,等到入冬的时候直接就可以吃了,多么好的想法,他们可不会错过。
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