琉球国送来的近千头水牛在1266年的春耕生产中起到了巨大的作用,甚至对手工业生产也有了重大的帮助。
这些水牛分成了四个牛栏来喂养……同时,它们也许是这个时空吃的最好的水牛,至少它们能吃上淋过木醋液的青贮饲料和纯正的玉米和地瓜渣。
鲍威队长领着全体队员出早操的时候,那些水牛们也正排着队慢悠悠地去水田或旱田了。
也许他们彼此都互相熟知了,谁也不搭理谁。
站在山坡地上的张国安拿着望远镜,看着山下那些正围着八道河地区跑早操的卫队队员们……他满意地笑了。
队员们的状态非常好,精神头很足。
张国安是要查看一下自己新建成的茶园,看看基础设施上有没有不足之处。说实话,他和安静都烦死了大宋的茶汤式喝茶方式,今年,他们预定了一批新茶,而且不用茶园加工,直接运到这里来,张国安要亲自炒制。
而且,他还从福建引种来种植。
茶园嘛,宜选择山地和丘陵的平地和缓坡地,附近有较丰富的水源,周围生态环境较好;地域年降水量1200毫米以上,大于10度的活动积温在3500度以上。
土壤呈酸性或微酸性、PH值4.5-6.5,非石灰岩发育成土的地方都可以。
在流求岛上,符合这样条件的山坡地有的是。
本来像这样新开垦的结构差、肥力低的荒地,宜先种植绿肥以改良土壤,但是张国安直接上马了,他仗着自己有的是天然有机肥料,直接增加肥力。
他看了看那些梯田的间距,非常合适……当初他刚说要建茶园,马上就有一个厢首说,他懂,他可以带人修建,都没有用张国安操心,人家自己带人就建好了。
甚至还问建不建桑园……桑园一般是要在平地上的,当然会占用一些可做农田的土地,但是,只要绕开山区,只要肯开荒,土地对他们来说是无穷尽的。
张国安对那个厢首说:“你观察那个木薯叶子,看看蚕能不能吃……”
那个厢首当时就揪下一片木薯叶子,直接嚼了起来。
张国安心想,幸亏带的是无毒型的……
地瓜叶子和支蔓可以炒菜吃,也可以喂猪牛羊和家禽;但是木薯叶子不行,只能当饲料。
张国安说过多少次了,可是还有人来尝这个木薯叶子,妄图把它像地瓜叶子一样,变成一种美味的吃食……但是失败者众。
木薯叶子可以制成干粉做为配合饲料之用,也可以提取浓缩叶蛋白,可供单胃动物饲用,其叶蛋白质的氨基酸模式与豆科植物相似,营养价值极高。
木薯叶子可以直接饲喂牲畜,而且木薯叶粉是喂猪的好饲料。
在木薯叶氨基酸中:除蛋氨酸低于临界水平外,其它氨基酸含量丰富,组成平衡,比一些优质牧草还高得多。
更重要的一点,如果把木薯叶加工成粉状后,与优质苜蓿草粉的粗蛋白质相比,要高出很多,如木薯叶粉粗蛋白达到27%,苜蓿蛋白只有20.40%,所以,从整体营养水平评估上看,木薯叶的营养价值与苜蓿草粉相当。
但是,就现在流求岛上的家禽和牲畜数量来说,再来几个来回的,也消化不了木薯叶子……当绿肥就太可惜了。
木薯叶子还可以养蚕,张国安在那面的世界时,有这样用过的,但是,那样生成的蚕丝,别说和桑蚕比,就算是和柞蚕比,也是粗多了,但是粗有粗的好处,更结实一点不好吗?中下层的穷人家里也是需要的,再说了,它会是工业上最好的滤布材料之一了。
那个厢首果然是还懂蚕业,他笑了一下说:“某只看到可以用蓖麻叶子或柞叶、梨树叶来充当桑业,未闻用木薯叶子……”
当然了,他要是听到过就见鬼了。
他望着那山坡上的木薯说:“若是此物真如土豆和地瓜的产量……天神啊,天下若还有饥饿,那该是造了多大的孽……”
张国安一点也不想和他探讨这个问题,直接就把他安排成茶业、蚕业、胡椒业种植和管理的总负责人。
蚕种的问题,让他自己去解决,不管他是用桑蚕种改喂,还是找能吃蓖麻叶的蚕种,哪怕是他自己去野外抓野蚕,人工喂养也行……反正就是要把多余的木薯叶子用光了,还要出蚕丝。
大宋玩精细的,咱们玩粗狂犷的!
桑叶价格不低的,木薯叶子基本不要费用,至于人工费用,那个两方是一样的了。
如果能把丝绸卖成棉麻价钱……流求岛就又有一项有力的商贸项目的。
安静则领着女人们加工粉条,这种奈贮存的商品,一推出来就受到大宋市场的欢迎,她还没有怎么推广食用方法呢,人家自己就开始发明了,特别是加上西红柿、圆葱、土豆、地瓜、花生和卷心菜之类的蔬菜,流求岛也往外运送换钱钞和其它的物资。
跑船的人就没有不买土豆、圆葱和卷心菜的,这物件虽然比不上粉条耐放,但是远比这个时空的一般蔬菜好多了。
张国安以前问过蔡二郎船长,他们远航时吃什么菜,他没有想到,人家还真有自己的办法。
他们带了足量的黄豆和绿豆,还自己发豆芽呢!
而且有时候还在船上养猪!
张国安当时就佩服万分……但是他也问道:“如果你们知道养猪,为什么不捕捉一些海龟呢?只要天天给它淋点海水……它能活很长时间?”
蔡二郎船长当时惊奇地说:“那活物外形可怖,能食乎?”
好吧,张国安无语了,海龟还不够可爱?它的味道赛过鸡肉了……
张国安想的办法是,那些去挖鸟粪石的人,顺便都给我抓一些海龟来,然后专门放进一个大水泥池里,灌上一些海水,想吃的时候就让人抓上一只上来,杀了后,用辣椒和麻椒去了腥气,好吃。
这样,才开始让大家适应了。
但是,没有用他推广的是海龟蛋……这个经常出现在他们的食堂里。
食物的多样性,让流求岛上的人们远比其他地方人的动物蛋白质收入的多,当然,可能还比不上鞑靼人。
所以说,张国安在准备大战一场的大目标下,依然拼命发展和改变着他能影响的地方。
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