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《旧时燕飞帝王家》最新章节
《旧时燕飞帝王家》章节试读
敬贤不知堂姐为何会问,不过现在正是热得顺着脸庞滴汗,听堂姐这么一说,倒是想起了昔日的安逸生活,若是几年前,他只怕是在自家的书房里,边食着冰镇的瓜果,边享受着丫鬟婢女摇曳的绢扇清风呢!哪里会像现在,守在热气腾腾的锅灶前,为了几个度日的小钱,点头哈腰?
一时间少年的心境晦暗得很,便有气无力地说:“堂姐,提这个干嘛?就算记起又是有何用,只怕以后再也吃不到那般的消暑美食了。”
飞燕轻轻一笑:“那可未必!”
当年宫中宴饮时,她记得自己吃的那一味是御膳房提供的什锦水果冰粥。御膳房的厨子们选取了西域进贡的小核蜜枣,还有大颗的龙眼,切下果肉再配以江南稻香镇出产的特质贡米,熬煮化成米糊后。送到皇宫地下的冰窖中冷冻,待到食用的时候,再切成小块放入到金盏之中,含在嘴里冰冰凉凉,待到融化开来时,那米糊黏腻香软,倒是省了口齿的切磨,真是绝好的消暑小食。
既然想到了法子,接下来便是想办法烹制了。京城里如果不是大富之家根本不会有冰窖,这等街边小食,更是无缘用到那奢侈的冰块。
飞燕干脆把这道清凉小食进行了一下改进,将稻米磨成了米粉后,再加水和冰糖熬煮开来,然后用打上了的冰凉的井水镇一镇,然后再配以切碎的甜瓜,冰凉香软还带着甜瓜的爽口,贪嘴的敬贤敬柔两兄妹吃得是赞不绝口。
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